Marocco Inside with The Photographer

"Я вижу нить вплетенную в ткань, ткань разрезанная на веревки, веревки обрамленные орнаментом из шелка, человек указывает на веревку, которую желает увидеть из множества, за плечом продавца, это другой магазин, где секонд хенд обычно продается." Медина это цикл жизни, лабиринт, как те, что дорожки паломников в готических соборах Шартра или Реймса. Придерживайтесь правого плеча и вы найдете путь к ее сердцу и, в конце концов, вернетесь к ее окончанию. К тому времени, вам возможно понадобятся места где серые камни отесаны арабской тончайшей каллиграфией.

Животные присоединяются к тому же циклу жизни и смерти, живые цыплята ожидают сломанной шеи, если их выбирают к трапезе дома. Ослы, наиболее любимые животные и вечные рабы - трудяги, встречаются по всюду, опережаемые возгласами "Балак, балак!" - "Уступите дорогу, уступите дорогу! - тащат стопки шкур. Я взглянул в пустую комнату полуденных молящихся, в комнату, где обрабатывают остатки шерсти, отделяя замачиванием в коровьей моче, извести, воде, и соли. 1000 летняя красильна Шоуара, огромные глиняные бочки, которые удерживают голубиный помет, делая шкуры такими мягкими и эластичными, с помощью голых ступней. Другие бочки содержат красители, все они органические. Красный из мака, голубой из индиго, зеленый из мяты, коричневый из кедра, ну а желтый, и самый дорогой из шафрана. Из коз производят самую лучшую когда-либо кожу - вы можете даже утюжить ее - но мы говорим "овца - задарма"!

Минарет мечети Кутубия возвышается над площадью Джема Эль-Фна, знаменитая своим разнообразием и количеством продавцов фруктов, рассказчиков историй и небылиц, магов и музыкантов. Свежие апельсины и соки,  наряду с сухофруктами и финиками, означали всегда многое, а часто и всё в кухне Марокко, что является основой питания на маршрутах караванов.